Das Weingut

Seit 1451 kultiviert die Familie Dance das Weingut im Herzen von Lavaux.

Wir kultivieren heute, gemäss der umweltschonenden Produktion, in der Herkunftsbezeichnung Lavaux AOC, 4 Hektare Weinberge, in 21 Parzellen aufgeteilt.

Die aus verschiedenen Rebsorten stammenden Weine präsentieren eine Palette mit schmeichelnden Noten.

Prestige unseres Hauses, unser Chasselas „Les Echelettes“, sind oberhalb von Villette in Hängen angebaute Terrassen und profitieren von den drei so bekannten Sonnen: die Sonne, die am Himmel strahlt und grosszügig die steil abfallenden Hänge wärmt; die Sonne, die sich im See reflektiert und als Spiegel fungiert und die Sonne in den Mauern, wo die Wärme gespeichert wird.

Unsere ganze Produktion wird durch uns vinifiziert und auf dem Gut auf die Flaschen gezogen.

Als Krönung für diese Qualitätsweine profitiert unsere Domäne von einer Terrasse mit einem atemberaubenden Ausblick auf die Alpen und den Leman.

Geht die Sonne über Lavaux unter, erwartet Sie ein gemütlicher Pavillon um den Abend fortzusetzen.